Удивительные качества воды

Пожалуй, одно из самых удивительных качеств воды – это ее способность растворять вещества. Обыкновенную воду можно смело назвать универсальным растворителем, ведь в ней могут раствориться все элементы периодической системы Менделеева, в том числе и те, которые считаются почти не растворимыми, как, например, кремень. И если предоставить ей время, она растворит практически каждое твердое вещество.

Из-за этой способности воды до сих пор не удается получить абсолютно чистую химически воду — в ней всегда содержится материал сосуда в растворенном виде. При этом сама вода не меняется химически под воздействием большинства соединений, которые растворяет, а также не изменяет их. Благодаря этому ее свойству, питательные вещества и необходимые микроэлементы, содержащиеся в ней, поступают к живым организмам в сравнительно неизменном виде.

Эти удивительные качества воды связаны со строением ее молекул. Ядра кислорода и водорода в них образуют равнобедренный треугольник с более крупным ядром кислорода вверху и ядрами водорода в основании. В молекуле четыре полюса зарядов, которые распределены ассиметрично, что делает воду веществом с самой высокой диэлектрической проницаемостью. В результате погружения в воду, и действия ее диполей на погруженные в нее вещества, межмолекулярные и межатомные силы в них ослабевают в восемьдесят раз. И именно эта особенность придает воде свойства универсального растворителя.

Таким образом, будучи инертным универсальным растворителем, вода переносит по организму все необходимые для жизнедеятельности элементы. Она является средой питания и поставщиком веществ, для всех живых организмов: человека, животных, растений.

Вы можете оформить заказ питьевой воды на дом по телефону или заказать доставку воды прямо на нашем сайте.